Ingrediente:
- 1 / 4 pahar ulei de masline extravirgin,
- 1 / 4 pahar de supa de vita,
- 1 lingurita fulgi de chili,
- 1 lingura usturoiul tocat,
- 1 lingurita unt,
- patrunjel tocat,
– busuioc si cimbru proaspat,
- sare, parmesan branza, sunca, piper,
- rosii taiate felii (optional),
Mod de preparare:
Se incalzeste unt si ulei de masline intr-o tigaie de inaltime peste medie la temperaturi ridicate. Adaugati usturoiul si gatiti pana devine maro auriu. Fiti atenti sa nu se arda usturoiul prea mult, ca pastele vor avea miros neplacut. Se toarna usor jsupa din carne de vita si se reduce focul timp de 1 minut. Adaugati pastele fierte si turnati in tigaie si fulgii de chili precum si ierburile proaspat tocate. Se condimenteaza dupa gust. Se serveste cu branza parmezan ras. (in cazul in care folositi si rosii taiate felii, adaugati-le la inceput cu usturoi-ul.)
Nota:
O reteta de paste delicioasa si rapid de preparat. Fulgii de chilivor adauga caldura Un perfect accompaniment pentru paste si pizza. Folosit in marinate, supe si sosuri va adauga savoare retetelor dumneavoastra.
